Japanische Küche in Kelkheim
Leckeres Sushi und andere warme Hauptgerichte wie z. B. Nudel-Suppen, Donburi und gebratene Gerichte ganz frisch zubereitet. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
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Ab einem Bestellwert von 20 € liefern wir frei Haus nach Kelkheim, ab 30 € nach Eppenhain, Ruppertshain und Liederbach.
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Dienstag – Sonntag
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17:00 – 22:00 Uhr
Montag Ruhetag
SUSHI
Sushi (jap. Seltener) ist ein japanisches Gericht, das hauptsächlich aus erkaltetem, gesäuertem Reis, mit entweder rohem oder auch geräuchertem Fisch besteht. Weitere Zutaten sind je nach Art des Sushi, Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu-Varianten und Ei.
MAKI
Maki sind in eine Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Maki-Sushi ist das bekannteste Sushi im Westen. Für gewöhnlich wird es in Nori (Seetang-Blätter) eingepackt
SASHIMI
Sashimi wird in vielen Sushi-Kochbüchern erwähnt, ist aber kein Sushi (da ohne Reis angerichtet), sondern besteht nur aus ästhetisch zubereitetem Fisch und Meeresfrüchten.
TEMAKI MAKI
Beim Temaki Maki werden die Nori-Blätter zu kegelförmigen Tüten gerollt und mit Reis, Gemüse und Fisch gefüllt.
FUTO MAKI
Futo Maki sind dicke, aus einem ganzen Nori-Blatt hergestellte Reis-Rollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Oft werden dafür Fisch, Gemüse und Pilze verwendet.
Salmon Sushi
Nudel Bar
Hauptstraße 8
65779 Kelkheim
06195–9690466
0176–34529514
www.salmon-kelkheim.de
sushi@salmon-kelkheim.de
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag – Sonntag
11:30 – 15:00 Uhr
&
17:00 – 22:00 Uhr
